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发布时间:2024-03-08 00:56:53 | 浏览:
芒果体育官方网站芒果体育官方网站芒果体育官方网站3月6日,据科普中国消息,许多人认为水果营养丰富又健康,而榨成果汁后更是浓缩的精华。然而,你可能不知道水果变成果汁后,热量大幅增加,同时也会导致营养流失。今天,让我们一起探讨一下鲜榨果汁背后的真相芒果体育官方网站。
许多人认为饮用鲜榨果汁和食用水果没有太大区别,但事实上,这两者之间的营养存在着巨大差异。相比于食用完整水果,榨成果汁的水果反而浪费了精华,许多营养物质都被破坏了。
糖含量增加:水果榨成汁后,其中的糖分被浓缩,导致糖含量增加。以苹果汁为例,一杯鲜榨苹果汁的糖分含量可能超过一罐可乐。
膳食纤维损失:在榨汁过程中,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。膳食纤维对增加饱腹感、促进肠道蠕动等方面至关重要。
维生素C等抗氧化成分丢失:水果中的维生素C、β-胡萝卜素、多酚类抗氧化物质在榨汁过程中也会有一定流失,降低了果汁的抗氧化能力。
糖更易被吸收,升血糖速度变快:水果变成果汁后,糖的属性发生变化,更容易被人体吸收,导致血糖升高速度加快。
摄入更多能量,增加肥胖风险:水果榨成果汁后,摄入更多的糖分和能量,加重了肥胖风险。
增加痛风风险:水果中的果糖摄入会增加尿酸产生,导致高尿酸血症,增加痛风风险。
尽管果汁可能有益芒果体育官方网站,但应控制量和频率。国际权威机构建议尽量少饮用果汁芒果体育官方网站,将吃水果作为获取水果营养的主要途径。保持饮食均衡多样,才能确保身体健康。