刚才看到那个土猪卖150元一斤的帖子，突然发现，确实我们现在吃的猪肉没有小时候的那种肉香了，记得九几年，有一次我妈不在家，我爸做饭，就把猪肉切成大块然后用铁锅炖，再放点萝卜和白菜，简单调一下味，那叫一个香啊。以前的猪肉真的简单弄一下就很香，现在的猪肉似乎都是各种调味料加起来才有那么点香味芒果体育官方网站。至于牛肉，那就更是断崖式下跌了。记得小时候买的牛肉那种味道真的很浓郁，红烧牛肉怎么都吃不腻，现在的牛肉真的太淡了。

　　蔬菜味道也是渐渐变淡消失了。不知道大家有没有吃过那种圆圆的小土豆，小时候家里种的那种，小小的，挖出来洗净，也不用去皮，就和肉一起煮，熟了之后连皮一起吃，那叫一个美。还有番茄，玉米等等，现在都只有用香精才能复现那种香味了吧。

　　水果里面，印象深刻的是苹果和橙子，每年春节必备的水果，家里放两袋香气就能充满整个房间，那样才有过年的感觉。现在的苹果和橙子那都是啥啊，放几十天都不坏，啥香气都散不出来。

　　说了这么多，我一直以为这种小时候吃起来唇齿留香的食品已经绝迹了，知道后来我有一次偶然间吃到了某种高端香蕉，惊觉这不就是小时候的那种味道吗，原来那种香蕉味道 已经划归到高端产品区，远离普通大众了。后面我也陆陆续续接触到一些高端农产品（在某高端生鲜超市干过），发现很多的蔬菜水果都有那种小时候的香气，只不过价格已经不是普罗大众能够消费得起的了，而且很多产品的产地也不是国内。

　　随着经济社会发展，大家的收入越来越高，吃的东西却越来越不是那么回事了，是耶非耶！

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　　嘴巴叼了就嘴巴叼了，别扯什么味道变了。也有可能是烹饪方式变了味道不同，小时候去吃盒饭，盒饭的饭真的香的批爆，和家里煮的完全不一样。后来才知道盒饭的饭是捞出来的，闻着香，吃着香，就是不顶饿。

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　　确实不一样了，现代农业就是选择长的快好运输易保存的品种，不然根本满足不了现代人的消费量。

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　　我感觉比较明显的是香蕉，很早以前香蕉那皮简直堪称坚韧，转几圈都拽不下来一根香蕉。。现在的一碰就断，比还容易扯。。

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　　嘴巴叼是一方面，食材的生长方式也不一样了，菜市场买的西红柿，放10天还当当的

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　　最明显的是番茄，小时候的番茄切成小片蘸上白糖就很好吃，现在的番茄个把星期放不坏，做个番茄炒蛋还要用番茄酱

　　三岁小孩在小区楼下沙坑能玩一整天，三十岁的大人去三亚沙滩都觉得无聊只想回酒店躺着

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　　一方面是你现在生活变好了，如果能下地好好劳动两天，你的味觉系统会改善。。

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　　楼主说的绝对是真的，说没有变化的要么太年轻，要么可能是城里娃体会不深，反正作为一个农村长大的娃，感觉现在再也吃不到小时候自家蔬菜那种滋味了，农村娃小时候家里穷，但简简单单一个煎茄子，炒豆角黄瓜都能下几碗米饭，至于肉，小时候家里养猪一个可能是品种不一样，二来饲料用的少，一头猪至少养上一年才会宰杀，那肉炒出来真的肉香四溢，都不用也没有那些复杂的调料，最多就是加点酱油，那肉吃完剩下碗底的一点汤我稍微拌拌都能干一碗饭，不像现在家里肉炒个菜，真的没个肉味，很多往往菜都吃光了，剩下的肉倒了，至于鸡更不用说，农村以前的散养鸡，养好几年的，不管是炖汤还是爆炒，那滋味。。。可惜现在都吃不到了，哪怕回到农村也找不到原来的味，应该是现在品种都变了，我知道很多人会说是现在条件好了，嘴刁了，但我可以肯定不是，虽然一二十年没有吃过原来的滋味，但留在味蕾上的记忆真的永不磨灭啊，不说了，嘴巴边回忆边生津，等会儿口水流一地。。。可惜在的年轻人都吃不到了，其实也好，免得求而不得

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　　简单，你像《甲方乙方》那样找个山沟子呆一个月天天啃土豆，出来了吃个肉包子美死你。

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