近期，黄桃罐头在众多防疫物资当中脱颖而出，一度成为颇受欢迎的“发烧圣品”。罐头品牌林家铺子甚至发文呼吁网友们理性囤货，不要疯抢。

　　黄桃罐头好吃，或许还带着亲友浓浓的爱与关怀，让小小的它承受了原本不该有的期待。但其实在这一畅销品的背后，还有着中国逐年增大的黄桃产业。

　　根据智研瞻产业研究院分析，中国黄桃产量逐年增加。2018年，我国黄桃产量55.9万吨，较2017年增长10.91%；2019年，中国黄桃产量约60.5万吨，比2018年增加4.6万吨，同比增长8.3%。

　　2022年，知名黄桃产区株洲市炎陵县黄桃种植面积达9.6万亩，预计产量7.8万吨，较去年增长20%。该机构调查称，2021年，株洲市炎陵县3.6万桃农种植黄桃，人均增收1.1万元；6万人以各种方式参与炎陵黄桃产业链，60%以上的贫困人口通过炎陵黄桃实现稳定脱贫。

　　目前我国主要黄桃产地有山东省平邑县、湖南省炎陵县、安徽省砀山县等，南北各地普遍都有栽培，以华北、华中、西南等地栽培较多。

　　《2020中国果品产业发展报告》统计数据，2019年我国桃种植面积和产量分别为1335万亩和1599.3万吨，均居世界第1位。其中，山东省桃种植面积和总产量均居全国第一。海报新闻报道称，仅山东平邑县，每年加工生产的果品罐头生产总量占全国的40%，全国每3瓶果品罐头中就有1瓶产自这个县。

　　在今年8月份举办的第四届中国传统名桃产业发展高端论坛中，山东省农业技术推广中心党委书记、主任杨武杰表示桃是山东省第二大水果栽培树种，产业规模占全国四分之一，桃产业呈现出“区域布局合理芒果体育官网、品种结构优化、品牌优势凸显”的发展态势。

　　在知名黄桃产区中，湖南省株洲市炎陵县近年来产销双增。根据智研咨询发布数据芒果体育官网，自2016年以来，株洲市炎陵县黄桃种植面积及产量呈逐年上升趋势，产量已由2016年的0.43万吨增至今年的7.8万吨，2021年当地黄桃综合产值达26.3亿元。此外，炎陵黄桃在中国黄桃产量中占比也由2014年的0.8%，增长至2019年的7.4%。

　　湖南省株洲市炎陵县由于其冬季短暂，春季回暖迅速且多雨，秋天较干旱的气候造就了当地黄桃特色产业，被称为“优质黄桃之乡”，又有“天上仙桃，炎陵黄桃”的美誉。炎陵黄桃由于口感脆、香、甜，深受广大消费者的喜爱。

　　安徽省砀山黄桃目前产值同样在万吨级别，据央视三农频道2021年报道，目前，砀山全县已带动8000多户农民增收，年产黄桃达20万吨左右。

　　但相比被疯抢的黄桃罐头，我们很少在市面上看到新鲜黄桃售卖芒果体育官网，除了黄桃罐头相比鲜桃风味更佳，也和黄桃的最佳赏味期较短有关。

　　每年7-9月份是黄桃成熟期，成熟的黄桃保质期短，加上皮薄汁多不宜长途运输，因此，新鲜的黄桃鲜果更宜在产地附近售卖。同时由于天气炎热且黄桃成熟期较短，加之黄桃在加工过后也能保持肉质饱满、颜色鲜艳，多数果农为了降低经济损失选择把黄桃送到罐头工厂进行加工。这也是黄桃好吃，但鲜桃少见的原因。

　　与此同时，需要提示的是，食用黄桃罐头也要理性一点，深圳市宝安区人民医院呼吸内科主治医师李红冬表示，在出现咳嗽症状时吃含有高浓度糖分的黄桃罐头可能会使炎症反应更加严重，不太利于病情的缓解。芒果体育官方网站芒果体育官方网站